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2023-04

盐、酱油、醋、味精、白糖,5种基础调味料的使用原理

学习厨艺,除了食材、刀工、火候、技法之外,还有一个调味料,它的重要性不言而喻,学会以火烧烤食材,继而学会用各种调味料搭配食材制作各种食物,这是人类文明的开端,没有调味料参与,自然也做不出各种各样的美食。现在市面上的调味料,种类实在是太多了,......

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