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羊肉腌料
羊肉腌料
保 质 期:12个月
调料产地:泰州
包装规格:1000克/袋
储藏方法:阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入密封罐中。
适用范围:炸鸡店 汉堡店 烧烤店 牛排店
羊肉腌料传承西北烤肉风味,又具有独特的风格。外观呈红色,微微带点金黄,麻香扑鼻,辣香刺激。本产品浓香适度、辣香柔和。适应南北方各类消费者。
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调料介绍 / Introduction
羊肉腌料传承西北烤肉风味,又具有独特的风格。外观呈红色,微微带点金黄,麻香扑鼻,辣香刺激。本产品浓香适度、辣香柔和。适应南北方各类消费者。

推荐菜谱
烤羊肉串
 
第1步:
选择新鲜的羊肉,按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入羊肉中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
第2步:
将腌制好的羊肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使羊肉入味),每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:

将腌制好的羊肉用竹签串好,放到炭火烧烤炉中进行烤制,烤出青烟滴油为止,即可食用。

将腌制好的羊肉用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
 
 
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