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热门关键词:  炸鸡腌料  奥尔良  鸡腿  香辣腌料

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烤鸡腌料
烤鸡腌料
保 质 期
调料产地:泰州
包装规格:1000克/袋
储藏方法:阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入密封罐中。
适用范围:炸鸡店 汉堡店 烧烤店 牛排店
相传由杨贵妃醉酒而来,带有浓浓的诗意。烤后的鸡翅色泽红亮诱人,品味典雅,肉质细嫩,油而不腻,美味可口。
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调料介绍 / Introduction
相传由杨贵妃醉酒而来,带有浓浓的诗意。烤后的鸡翅色泽红亮诱人,品味典雅,肉质细嫩,油而不腻,美味可口。

推荐菜谱-贵妃烤鸡腌料烤鸡翅
 第1步:
选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
 第2步:
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。
 第3步:
将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
 
建议烤制时间:
 翅中:8~10分钟
 翅根:15~20分钟
 鸡腿:30~40分钟
 整鸡:60~90分钟
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