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广州调味食材及餐饮供应链博览会将在12月份举办

广州调味食材及餐饮供应链博览会将在12月份举办

2020年初,突如其来的新冠疫情对国内外经济产生了重大影响。餐饮行业、食品行业都面临着经营模式的调整,如何满足消费者多元化、便捷化、健康化的消费需求,食品和餐饮企业如何实现差异化经营等等课题的解决都变得尤为重...
2021中国国际餐饮产业博览会在天津开幕

2021中国国际餐饮产业博览会在天津开幕

9月24日,2021中国国际餐饮产业博览会(以下简称博览会)在天津梅江会展中心正式拉开帷幕,本届博览会得到了天津市人民政府、天津市烹饪协会、上海博华国际展览有限公司的鼎力支持。中国烹饪协会会长傅龙成在开幕式上致辞...
“人工合成淀粉”背后故事

“人工合成淀粉”背后故事

脱离光合作用、植物和土壤,中国科学家以二氧化碳为原料直接人工合成了淀粉近日,中国科学院召开新闻发布会介绍了这一激动人心的科研成果,论文也在权威学术期刊《科学》上发表。在努力实现碳达峰、碳中和目标的当下,...
2021年全国调味品行业食品安全工作座谈会在京召

2021年全国调味品行业食品安全工作座谈会在京召

2021年7月15日,2021年全国调味品行业食品安全工作座谈会在北京召开,本次会议由中国调味品协会主办,李锦记酱料集团 协办。中国工程院院士陈君石,中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕,国家市场监督管理总局标准技术管...
全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展大会

全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展大会

2021年9月9日,全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展大会在泸州召开。本次会议由中国调味品协会指导,中国调味品协会酱油专业委员会、中国调味品协会食醋专业委员会、中国调味品协会调味酱专业委员会主办,中国调味品...